Questa creazione ha ben poco a che fare con il classico panino, molto in voga negli ultimi tempi per la sua economicità.
A renderlo unico sono ingredienti di prima scelta: foglie d'oro( commestibili ), infuso di menta, champagne, zafferano, yogurt al cetriolo e la carne di agnello da latte dei Pirenei, ma anche il costo: 750 sterline, circa 843 euro.
Il padre di questa raffinata ricetta dichiara di aver dato vita ad una vera e propria esplosione di gusto e ne è entusiasta:"C'è voluto un bel po' di tempo per reperire i migliori ingredienti per fare di questo kebab il più esclusivo là fuori, ma ne è valsa la pena".
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